ماربل كيك أو الكيك الرخام بطريقة سهلة ورائعة
المقادير
- سكر : كوب
- نص كوب سمنة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كوب حليب : (سائل)
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 3 ملعقة كبيرة
- حليب : 3 ملعقة كبيرة (كمية إضافية)
الطريقة
- اخلطي باستخدام محضرة الطعام كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من السمنة .
- أضيفي لخليط السكر والزيت حبتين من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، وتخلط المكونات مجدداً.
- أضيفي الحليب السائل، وتخلط المكونات مرة أخرى، ثم يضاف كوبان من الدقيق مع والبيكنج باودر، وتخلط المكونات.
- صبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.
- ضعي كمية الكاكاو البودرة على ما تبقى من خليط الماربل كيك، ونزيد فوقهم 3 ملعقة كبيرة من الحليب السائل، ويخلطوا باستخدام الملعقة.
- صبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
- قبل التقديم رشي السكر البودرة على الوجه وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
التعليق بواسطة حسابي فيسبوك على المقالة:
