يعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم حظاً على الموائد العربية؛ نظرا لانخفاض سعره، ولذة طعمه، وسهولة إعداده بعدّة طرق مختلفة، فالوصفات التي تكون محبّبة لأفراد العائلة، تحتوي على الدجاج في غالبية الأمر لهذا احضرنا لكم طريقة جديدة لغسل وتتبيل الدجاج الخاص بالمناسبات.
بعد احضار الدجاج يمكنك سيدتي ان تقومي بخلط كمية من الدقيق الناعم مع الماء الدافئ ثم صبي الخليط على الدجاج من كل الجهات ومن الداخل ايضا ثم اتركيه مدة 10 دقائق بعدها نظفي بشكل عادي ستجدين ان كل الشوائب تزول بسهولة فضلا عن الرائحة الكريهة التي تختفي ثم قومي بعدها بعصر الليمون علي الدجاج واتركيه الى ان يتشربه.
ثم قومي بتتبيله بهذه التتبيلة التي تمنحه لذة لا تقاوم والتي تتكون من ملعقة من الزنجبيل الطري كمية من الملح نصوب كوب من عصير الليمون فصين من الثوم المطحون كمية من البقدونس المطحونة ملعقة من الخردل ، اخلطيها وادهني بها الدجاج من الداخل والخارج واتركيه مدة 30 دقيقة قبل الطهي سترين تلك اللذة الهائلة التي لا تقاوم ابدا.
