أسهل طريقة للإحتفاظ بالخضر تبقى طرية أكثر من 15 يوم دون تغير في لونها أو مذاقها
شخصيا اقتني الخضر مرتين في الشهر ولكي احتفظ بها اقوم بطريقة سهلة وبسيطة أكيد ستطبقينها
عندما احضرها من السوق اضعها في الارض حتى تبرد أزيل البلاستيك ولا أدخلها ساخنة للثلاجة
أمسحها جيدا والخضر اللازم غسلها اغسلها وأجففها ثم امسحها ايضا
نأخد اكياس الثوب التي عوضت اكياس البلاستيك في الأسواق المغربية نجمع اولا الخضر في كيس الثوب بعدها نضعها في الكيس البلاستيكي ثم الثلاجة.
