تحضير وصفة ميلفاي في البيت سهل جدا

تحضير وصفة ميلفاي في البيت سهل جدا,تحضير ,وصفة, ميلفاي, في, البيت ,سهل ,جدا,تحضير وصفة ميلفاي, تحضير وصفة ميلفاي في البيت,ميلفاي في البيت سهل,,طريقة تحضير الميلفاي الجزائري بالصور, طريقة تحضير الميلفاي قناة سميرة, طريقة عمل كريمة الميلفاي, طريقة تحضير ميلفاي, كيفية صنع الميلفاي التونسي, ميلفاي جزائري ,وصفة الميلفاي, طريقة صنع الميلفاي حورية المطبخ,

تحضير وصفة ميلفاي في البيت سهل جدا

المقادير:
250غ دقيق
200غ زبدة
قرصة ملح
1 بيضة
50غ سكر
2 ملاعق زيت
ماء
الكريمة:
3 ملاعق سكر
3 ملاعق فرينة
م ص فانيليا
5 بيضات
قرصة ملح
2 ملاعق دقيق الذرة
ملعقة زبدة
كاس حليب
الزينة:
300غ سكر ناعم
بياض بيضة
م ص من عصير الليمون
طريقة التحضير:
نضع الدقيق في وعاء ثم نضيف اليه الملح و نصف مقدار الزيت مع قليل من الماء ثم نعجن جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا
نرشه بالسكر ثم نلفه بورق السلكون و نتركه يرتاح لمدة 20د
الكريمة:
نخلط مكونات الكريمة جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا نضيف نصف الحليب و نعيد الخلط جيدا
بعد ذلك على نار هادئة نضثق الكمية المتبقية من الحليب و نبدا بالتحريك دون توفق حتى يصبح الخليط ثقيل نضيف الزبدة فنتحصل على خليط مثل الكراميل
نبدا بحل ورق الميلفاي ثم بوضع الكريمة ثم ورق الميلفاي ثم الكريمة و هكذا حتى تكملي جميع اوراق الميلفاي
و اخر طبقة تكون ورق الميلفاي
ندخله يطهى جيدا
ثم نخلط مقادير الزينة و نضعها فوف الميلفاي و نضع خطوط سوداء بالشوكولا و نبدا بجرها حتى نتحصل على على شكل الميلفاي بعد تقطيعه مستطيلات بصحتكم

تحضير وصفة ميلفاي في البيت سهل جدا