عشاء خفيف و راقي بالصور: فاجئي زوجك بعشاء مغاير عن المعتاد

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي عشاء خفيف و راقي بالصور: فاجئي زوجك بعشاء مغاير عن المعتاد

المقادير:

  • فلفل اخضر
  • فلفل احمر
  • بصل
  • ثوم مفروم
  • جلبانة
  • زلافة روز
  • ثلاث د زلايف من الماء
  • القليل من زيت الزيتون
  • ملح
  • كنور
  • ملون اصطناعي او زعفران

الطريقة:

يقلى البصل و الفلف في الزيت جيدا مع الثوم نضيف الجلبانة و الروز و ننتظر قليلا حتى يشرب الروز ماء الخضر
ثم نضيف الماء الكافي 3 اضعاف كيمة الروز
و الملح و كنور و الملون الاصطناعي و ننتظر حتى يطهى الروز و اذا تطلب  الامر اضافة الماء نضيف

مقادير و طريقة تحضير: لفيلي الحوت 

  • فيلي السمك
  •  فروماج للدهن
  •  رشة ملح
  • بودرة الثوم
  • , القليل من السبانخ مغليين في الماء
  • الفطر مشحر في القليل من الزيت

نأخذ الفيلي و نظربه لنبسطه، نرشه بالملح و ندهنه بالفرماج ثم نضع السبانخ، ثم الفرماج مرة اخرى ثم الفطر

ثم نلف الفيلي
8
و نلف عليه البلاستيك الغدائي
3
4
ثم نضعه في الكسكاس ليفور من 7 الى 10 دقائق
يقطع الفيلي الى اربع قطع و يقدم مع الروز و القمرون المشحر في القليل من زيت الزيتون
و بالصحة و الراحة