سلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي راس الغنمي مبخر
المقادير:
راس الحولي كتشديه يا لالة و تشوطيه مزيااااان و تنقيه و تغسليه مزيااااااان و تقسميه
المكونات لي غادي تحتاجي معاه فقط بصل ملح كمون
الطريقة:
في الكسكاس نضع راس الغنمي مع البصلة و نرش الملح ثم نغطيه و نتركه يتبخر على النار حتى يستوي
نوافقه بالملح و الكمون و نرش عليه القليل من المعدنوس و بالصحة و الراحة