مربى المشمش

طريقة تحضير مربى المشمش

كيفية صنع المربى في المنزل

طريقة اعداد مربى المشمش

تعلمي كيف تحضرين المربى في البيت مع كلون اولاين

مربى المشمش

مقادير مربى المشمش

• كيلو مشمش
• 4 فناجين سكر
• ملعقة كبيره عصير ليمون
• طريقة تحضير مربى المشمش :
• يغسل المشمش و ينزع النوى
• يوضع مع نصف مقدر السكر
• في طبقات متبادله يعني قليل من المشمش ثم السكر ثم باقي المشمش ثم السكر لليوم التالي
• ينشل المشمش و يؤخذ ما يتبقى من شراب و سكر بدون ذوبان و يضاف إليه باقي السكر , أي النصف الثاني
• يوضع على نار هادئه مع التقليب حتى يذوب السكر و يصبح قوام المحلول السكري كقوام الشراب الثقيل
• يضاف عصير الليمون و تنزع الرغوة كلما ظهرت
• يضاف المشمش و تترك المربى تعلي على النار مع التقليب من 10 : 15 دقيقه
• حتى ينضج
• يوضع في قنينات محكمة الغلق ثم يوضع في الثلاجة