وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: كعب غزال مالح
- باسم الله الرحمن الرحيم
كعب غزال مالح، وصفة جديدة يقدمها لكم موقع شهيواتي ضمن باقة حلويات مالحة . كالعادة مقادير ووصفة كعب غزال مالح متاحة لكي سيدتي بالصور و المراجل المختلفة للتحضير . كعب غزال مالح و الذي يمكنك تقديمه في مناسبات خاصة أساسا و لضيوف محددين و غالبا ما يقدم كعب غزال مالح نزولا عند الطلب خصوصا لعشاق الحلويات المالحة .
طريقة تحضير كعب غزال مالح بالصور
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نحضر منها اربع كويرات
متساوية الحجم و تترك لترتاح
تأخذ واحدة و تبسط جيدا و تطوى على اربع و نضعها في قلب اخرى و تطوى عليها
اي اربع كويرات نصنع منهم زوج مسمنات كبار نتركهم ليرتاحوا قليلا
نرش المسمنة بالدقيق و نبسطها جيدا بالمدلك
ثم نضع القليل من الحشوة المتبلة و الشحرة مع البصل و المضاف اليها بيضة و الزيتون مقطع
الحشوة تبقى اختيارية و حسب الذوق
تدهن باصفر البيض المضاف اليه قطرات من الخل
يطهى على نار متوسطة باش يجيو مقرمشين و مورقين
و بالصحة و الراحة
