وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: معقودة لديدة جدا وصحية في الفرن بالصور
المقادير:
بطاطة مقشرة مبخرة او مسلوقة ضرس صغير ثوم ربيع مشلض
فرماج احمر محكوك
موزريلا محكوكة
ملعقة صغيرة كامون راس ملعقة صغيرة ابزار ملح ملعقة صغيرة زبدة بيضة رشة ملون
الطريقة:
بعد متبخر البطاطة كنقيوها و نحكوها فالحكاكة و كنحكو ايضا الفرماج الاحمر و الموزريلا و نديرو الكل فإناء
و كنضيفو ضرس صغير من الثوم المدقوق
و الملح و الكامون و الابزار و الزعفران الملون و الزبدة و الربيع و نخلطو كل المكونات حتى تتمازج باطراف الاصابع
و نبداو نديرو كويرات متساوية الحجم و نڭرصوها فكف اليد المبلل بالماء
مضيفيش ملعقة الزيت
لان المعقودة فيها الزبدة و الفرماج و البيض غيتحمرو بوحدهم بدون زيت
(طبعا للي غديرها فمقلات عادية متكثرش الزيت باش ميضيعش طعم الفرماج
أناعملتها
فمول
ودخلت للفرن وجات لذيذة ونشف من زيت
و نخليوها تتحمر
