خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم: خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور

من الأخت نجات من تادلة مشكورة.

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور

المقادير 

675 غرام دقيق الفورص

نصف كأس حليب

ربع كأس زبدة دايبة

معلقة كبيرة سكر

معلقة كبيرة خميرة معجونة

معلقة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن

لدهن العجين

بيضة 

شوية زنجلان 

شوية نافع

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 1

الطريقة:

وضعت الخميرة مع السكرفي شوية الماء حتى دابت

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 2

ثم أضفتها الى باقي المقادير و عجنتها مزيان و خليتها تخمر

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 3

بعد ما خمرت العجينة عاودت دلكتها شوية تابعي مع موقع شهيواتي و خليتها تخمر مرة أخرى

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 4

قسمت العجين على 2 كرات باش نعمل 2 خبزات كبار الى بغيناهم صغار نقسمهم على 4

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 5

كرصت العجين و خليتو يخمر

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 6

بعد ما خمرت دهنتها بالبيض 

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 7

و شرطتها على هذا الشكل بسكين حاد

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 8

و رشيت عليها الزنجلان و النافع

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 9

و دخلتهم الفران حتى طابو و تحمرو تيجو رطبين و رائحة النافع فيهم غزالة

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور

خبز شهي ومزين بالجنجلان والنافع بالصور 10