طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم: طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اش خباركم نتمنى تكونو فاحسن الاحوال

المهم غدي نشاركم ان شاء الله بهاد الطوجين راه كيجي من افضل ما يكون

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور

المقادير

دجاج+جلبانة+بصلة دوائر+زيت البلدية+سمن+تومة+حامض مصير+التوابل(ملح+كامون بزايد+تحميرة

شوي ابزار+شوي سكنجبير+العطرية د المروزية+زعفران حر)

 

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور 1

طريقة التحضير

كنديرو فالطاجين التومة محكوكة+لبابة د المصير+زيت بلدية+سمن والتوابل ونرقدو الدجاج ونشحروه مزياااان

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور 2

ونزولوه من الطاجين ونزولو حتى التغميرة

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور 3

نفرشو البصلة دوائر

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور 4

ونديرو فوقها الدجاج والجلبانة ونصبو التغميرة من الفوق ونرشو شوي الكامون

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور 5

ونقفلو الطاجين بورق السلفريزي والالمنيوم ونديروه على نار مهيييييلة بلا ماء (حيت كتطلق الماء البصلة والجلبانة) حتى يطيب ويتشحر

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور 6

هو بالصحة والراحة مع شليظة وخبز الدار

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور