chhiwati.com موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم: طريقة جديدة للدجاج المحمر بالشريحة معسلة بالصور.
كيفية اعداد الدجاج المحمر
مقادير الدجاج:
دجاجة
بصلة مفرومة
الزبدة 50 غ
التوابل : ملح ابزار زعفران قرفة سكنجبير خرقوم
كنور
الزيت
الماء
طريقة تحضير:
نخلط التوابل بالقليل من الماء و نشرمل بهم الدجاج و نتركه يترقد لمدة ساعتين
ثم نضعه في طنجرة نضيف له البصل الزيت و الماء و نتركه حتى ينضج
ثم ندخل الدجاج للفرن حتى يتحمر
مقادير الشريحة معسلة لتزيين الدجاج محمر:
الشريحة
لوز
قرفة
ماء الزهر
القليل من الزبدة
عسل او سكر
كاس من الماء
طريقة تحضير الشريحة معسلة لتزيين الدجاج محمر:
في اناء على النار نضع الشريحة ثم الماء و نتركهم على النار لمدة 10 دقائق تقريبا
ثم نضيف لهم القليل من الوبدة القرفة ماء الوهر و العسل و نترك الشريحة حتى تتعسل
بعد ان تتعسل الشريحة نمررها في اللوز
و تقدم ترفوقة بالدجاج محمر و بالصحة و الراحة
