مربعات كاكاو بالشكلاط

موقع شهيواتي يقدم لكم: مربعات كاكاو بالشكلاط

 
مربعات كاكاو بالشكلاط
  • المقادير
  • 300 غ شكلاط اسود
  • 250 غ كاوكاو
  • 60 غ سكر صقيل
  • للتزيين
  • شكلاط ابيض
  • الطريقة
  • يحمر و يقشر الكاوكاو ثم يخلط مع السكر و يطحن حتى نحصل على عجين كاوكاو املس
  • _يبسط عجين الكاوكاو فوق ورق السلفيريزي على شكل مستطيل طوله 30سم وعرضه20 سم وسمكه 1 سم.
  • _يدوب الشكلاط الاسود في حمام مريم وتصب نصف الكمية فوق مستطيل عجين كاوكاو ثم يدخل للثلاجة حتى يتجمد .
  • _يدوب الشكلاط الابيض
  • _يخرج مستطيل كاوكاو من الثلاجة و يقلب على الوجه الاخر الدي يصب عليه ما تبقى من الشكلاط الاسود ويزين بخطوط من الشكلاط الابيض
  • _ويعاد ادخال المستطيل المزين الى الثلاجة حتى يبرد ثم يقطع الى مربعات.
  • أرجو أن تعجبكم الوصفة