بطاطس محشوة بالدجاج

موقع شهيواتي يقدم لكم: بطاطس محشوة بالدجاج

بطاطس محشوة بالدجاج

المكونات :

4 حبة بطاطس بيضاء

2 حبة بصل مفروم

2 حبة فلفل حلو مقطع إلى مربعات

1 صدر دجاج مقطع إلى شرائح

ملح

فلفل اسود

جبن مبشور

زبدة

زيت ذرة

الطريقة :

يقلى البصل مع القليل من الزيت، الملح و الفلفل الأسود. يقلى الفلفل مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الأسود. يقلى صدر الدجاج مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الأسود. تقطع البطاطس بقشرتها إلى نصفين بشكل عامودي ثم تسلق في المياه مع القليل من الملح. نقوم بحفر البطاطس من الوسط ونحتفظ بما قمنا بحفره من أجل الحشو. تخلط جميع المكونات مع بعضها ثم توضع البطاطس في قالب مع القليل من الزبدة. تحشى حبات البطاطس بالحشو و يوضع فوقها الجبن المبشور ثم تدخل إلى فرن ساخن لمدة 5 دقائق.