مقادير حساء القرعة الخضراء

قرعة تقريبا نصف كيلو – 3 بطاطس -2 ضامات البنة الخضار – 2 معالق

كبار زيت – قليل من الابزار و طبيعة الحال الماء.

الطريقة

ناخد طنجرة و نضع فيها الزيت و القرعة مقطعة دوائر و البصلة

تشحر شوية ثم نضيف البطاطس مقطعة وبعدها ضامة البنة

و الماء حتى تغطى الخضار

تغلق الطنجرة و تترك 15 دقيقة حتى تنضج.

بعدها تطحن و تقدم بالهناء و الشفاء.

انا شخصيا كتعجبني بشوية ديال السودانية كيف واضحة في الصورة.