طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز

موقع شهيواتي يقدم لكم:طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز

طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز

 

طريقة و مقادير الإعداد لحم الغنمي باللوز و الروز 
كيلو لحم الغنم
بصلة
ملعقة صغيرة سمن
نصف كاس مخلط زيت بلدية والرومية
الملح+ابزار+الزعفران الحر+القليل من الزعفران الملون
طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز بالصور
في الطنجرة انا عملت كيلو اللحم و بصلة قطعتها على شكل جوانح + معلقة صغيرة السمن + نصف كاس صغير مخلط مابين الزيت البلدية و الرومية + الملح و الابزار و الزعفران شعرة و القليل من الزعفران الملون

طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز1

تم نضيفوا كاس صغير ديال الماء و نعملوا الطنجرة فوق العافية حتى يتشحرلينا اللحم مزيان

طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز2

من بعد ما تشحرات ضفت 125 غرام اللوز مسلوقة و مفسخة تم نرويوا الطنجرة
بالماء الكافي فاش يطيب لينا اللحم تم نغطيوا الطنجرة بلا منسدوا عليها و نخليوا اللحم يطيب على عافية متوسطة
منين يقرب يطيب اللحم نضيفوا بصلة اخرى مقطعة على شكل جوانح

طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز3

و نسدوا الطنجرة حتى يكمل اللحم الطياب و البصلة و نحاولوا البصلة نخليوا تبان شوية في الطياب اي ماشي نطيبوها حتى دوب باش تعطي المنظر في التقديم
بالنسبة للروز
نسلقوا الروز مع شوية الملح و الزعفران الملون حتى يطيب و نصفيوه تم نشحروه واحد الشوية في شوية الزبدة
هاهو اللحم الغنم باللوز والروز

طريقة تحضير لحم الغنم باللوز والروز