طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم : طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

المقادير كما موضح في الصورة :

 

قليل من الروز مسلوق نصف صلقة

حمام

بصلة مشلضة

قزبر و معدنوس مفروم

ثوم 

كبد و قنوسة الحمام مقطع قطع صغيرة

التوابل : كامون تحميرة زعفران إبزارملح 

زيت

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور 1

الطريقة:

كنخلطو جميع هده المقادير ونعمروا بها الحمام ثم نخيطوهم

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور 2

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور 3

 

بالنسبة للمرق كنحتاجوا :

 

بصلة صغيرة مشلضة 

مطيشة محكوكة

قليل من القسبر و المعدنوس 

فكاع مصبر(شومبينيون)

ملح سكين جبير إبزار زعفران تحميرة 

زيت

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور 4

 

الطريقة :

 

كنوضعوا البصلة تشحر مع الزيت ثم نضيف مطيشة والتوابل ونخليوهم يتشحرو ونمرق القدر الكافي باش يطيبلنا الحمام نديرو لحمام في الكوكوت و نسدوها مين قرب يطيب لحمام نديرو الفكاع ونردوا الكوكوت طيب مين يطيبو نخليو المرق يتجمر

 

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

بالصحة و الراحة