البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة

موقع شهيواتي يقدم لكم: البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة

من وصفات الشاف خالد سقاو

البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة
المكوّنات

دقيق – كوب وثلث
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – نصف ملعقة كبيرة
زبدة – كوب
كاكاو – كوب
سكر – كوبان
بيض – 4
فانيليا – ملعقة كبيرة ونصف
حبيبات شوكولاتة ملوّنة (للتزين بعد التسوية والتبريد )- 
زيت لدهن الصينية – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- إمزجي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة واسكبيها في الوعاء.
3- أضيفي كوب الكاكاو مع التحريك.
4- أضيفي السكر والبيض والفانيليا ثمّ كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
5- إمسحي صينية فرن بالزيت.
6- أسكبي مزيج البراونيز في الصينية وادخليها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة.