طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور

موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي  طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور
طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور
مقادير الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة 
طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور1
400غ زبدة
400غ سكر بودرة
300غ اللوز مقطع
100غ توتي فروتي
200غ زبيب( عنب جاف )
4 بيضات
1 خميرت الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
2 اصفر البيض لدهن الفقاص
طريقة تحضير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة
في إناء نضع الزبدة والبيض والسكر بودرة ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض تم نضيف الدقيق مع الخميرة 
تم نضيف اللوز والزبيب والفواكه المعسلة وإدا كان يحتاج مزيد من الدقيق نضيفه حتى نحصل على عجينة متماسكة ورطبة
طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور3
 
نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة
طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور4
 
ندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر فوقه بالشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة أو متموجة 
طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور5
وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لايتحمر وعندما نخرجه من الفرن نبلل قماش المطبخ بالماء ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كاملة

 

طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور6
ثم نقطع الفقاص على شكل مائل وندخله الفران مرة ثانية
 

طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور7
نقدم الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
طريقة تحصير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة بالصور