بطاطس مقرمشة


موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي بطاطس مقرمشة 

بطاطس مقرمشة
المكوّنات
  • بطاطس مقطّعة إلى شرائح عريضة - 4
  • ثلج - كوبان
  • زيت زيتون - ربع كوب
  • ملح - ربع ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البطاطس مع الثلج واتركيها جانباً لحوالى نصف ساعة. 2- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة. 3- ضعي شرائح البطاطس في المصفاة ثمّ على فوطة لتنشف جيداً. 4- ضعي البطاطس في وعاء واسكبي فوقها الملح والفلفل والثوم والزيت. 5- صفّي شرائح البطاطس في صينيّة وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج. 6- قدّميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك أن تنثري جبن البارميزان على شرائح البطاطس بعد إخراجها من الفرن. - إختاري بين الثومية وصلصة المايونيز بالحبق والليمون الحامض لمرافقة هذا الطبق.