بطاطس مقرمشة

موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي بطاطس مقرمشة 

بطاطس مقرمشة

المكوّنات
  • بطاطس مقطّعة إلى شرائح عريضة – 4
  • ثلج – كوبان
  • زيت زيتون – ربع كوب
  • ملح – ربع ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البطاطس مع الثلج واتركيها جانباً لحوالى نصف ساعة.
2- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.
3- ضعي شرائح البطاطس في المصفاة ثمّ على فوطة لتنشف جيداً.
4- ضعي البطاطس في وعاء واسكبي فوقها الملح والفلفل والثوم والزيت.
5- صفّي شرائح البطاطس في صينيّة وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج.
6- قدّميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

– يمكنك أن تنثري جبن البارميزان على شرائح البطاطس بعد إخراجها من الفرن.
– إختاري بين الثومية وصلصة المايونيز بالحبق والليمون الحامض لمرافقة هذا الطبق.