صابلي بالكوك لذيذ واقتصادي

  • موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي صابلي بالكوك لذيذ واقتصادي 

  • sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi

    مقادير صابلي بالكوك لذيذ واقتصادي
     

    250غ زبدة بحرارة المطبخ

    110 غ سكر كلاصي

    فاني

    رشة ملح

    2 أصفر البيض

    60غ من الكوك

    250 غ دقيق تقريبا (يمكن نحتاج اكثر تبقى كمية الدقيق حسب الخليط)

     

    طريقة تحضير 

    صابلي بالكوك لذيذ واقتصادي 
     
    نخلط جيدا الزبدة مع السكر والفاني
     

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi3

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi2

    ثم نضيف صفار البيض ونخلط

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi4

    و الكوك
     

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi6

     
    ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة و متماسكة
     

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi6

    نقسم العجين ونغطيه بالبلاستيك الغذائي ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi7

     
    في اليوم التالي نبسط العجين بين قطعين من البلاستيك (لتسهيل العملية) ونقطعه بواسطة مرشم مربع الشكل
    نصفف الصابلي في طاوة الفرن وندخله الفرن  متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20 دقيقة، ثم يترك ليبرد

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi8

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi9

    نذيب الشكلاط الاسود ونغطس طرف الصابلي فيه

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi10

    بعد ان يبرد الشكلاط قليلا نزينه بخطوط بواسطة السكين (مثل الصورة)

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi11

    ثم نقدم صابلي بالكوك 

    sabli-balkok-ladid-wa-i9tisadi