طريقة عمل بني بالتفاح على شكل شنيك بالخطوات المصورة

موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي طريقة عمل بني بالتفاح على شكل شنيك بالخطوات المصورة

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara

مقادير بيني بالتفاح على شكل شنيك

300 غ الدقيق أبيض 

خميرة الخبز

رشة ملح

 50 غ سكر

فانيلا

2 اصفر البيض

ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة

و تقريبا 200 مليلتر حليب دافئ

 

طريقة تحضير بنيي بالتفاح على شكل شنيك

 

تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك حتى تصبح رخوة و جد رطبة

نتركها حتى تختمر ثم نبسطها بالمدلك و نصفف فوقها شرائح التفاح كما هو موضح في الصورة

 

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara1

ثم نلف العجين مثل الشنيك

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara2

 ويقطع بالسكين

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara3

نصففه فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كي لا يلتصق 

و نتركه ليخمر

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara4

بعد ان يختمر نقليه في زيت ساخن

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara5

و نغمس وجهه مباشرة في سكر سنيدة ممزوج 

مع القليل من القرفة

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara6

وهذا الشكل النهائي للبيني بالتفاح على شكل شنيك

بالصحة و الراحة

tarikat-3amal-bini-bitofah-3ala-chakl-chnik-biktawat-moswara7