طريقة تحضير عجينة اللوز

مقادير و طريقة تحضير عجينة اللوز لتشكيل الورود و تزيين الحلويات و الكيك

2
طريقة تحضير عجينة اللوز
مقادير عجينة اللوز
 
عجين اللوز
120 غ لوز مصلوق وناشف
120 غ سكر سنيدة
40 غ كليكوز
ربع كاس صغير دالما
ملون ابيض
ملونات اخرى غذائية حسب الرغبة
طريقة تحضير عجينة اللوز
طريقة تحضير عجينة اللوز
يطحن اللوز جيدا
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
نضع السكر و الماء و الكليكوز على النار لمدة 15 دقيقة حتى الغليان على نار مهيلة
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
نضع اللوز في انية مقاومة للحرارة
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
و نصب فوقه خليك الماء و السكر و الكليكوز
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
نخلط حتى تتجانس كل المكونات
طريقة تحضير عجينة اللوز
نتركه حتى يبرد لمدة 2 الى 3 ساعات و ممكن وضعه في الثلاجة
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
 
ثم يطحن مرة اخرى مع الملون الغدائي الابيض
 
باش نحصلوعلى عجين لونو ابيض باش لي نضيفو الالوان الاخرى ما تتأترش باللون الاصفر ديال اللوز
 
طريقة تحضير عجينة اللوز
طريقة تحضير عجينة اللوز
طريقة تحضير عجينة اللوز