طريقة تحضير بريوات بالتمر


موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير بريوات بالتمر
طريقة تحضير بريوات بالتمر 
 
المقادير :
< نصف كيلو ورقة بسطيلة < 200 غرام تمر رطب < كأس لوز مطحون < صفار بيضتين
 
< نصف ملعقة كبيرة قرفة < قشرة برتقالة < عسل طريقة التحضير :
< يزال العظم من التمر الرطب ويبخر قليلا حتى يصير لينا. يطحن اللوز ويعجن مع التمر والقرفة وصفار البيض وقشرة البرتقال. تقطع الورقة إلى مربعات أو مثلثات صغيرة ثم تحشى بالخليط . تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل وتصفى.