طريقة تحضير بريوات بالتمر

موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير بريوات بالتمر
طريقة تحضير بريوات بالتمر 
 
المقادير :

< نصف كيلو ورقة بسطيلة
< 200 غرام تمر رطب
< كأس لوز مطحون
< صفار بيضتين
 
< نصف ملعقة كبيرة قرفة
< قشرة برتقالة
< عسل

طريقة التحضير :


< يزال العظم من التمر الرطب ويبخر قليلا حتى يصير لينا.
يطحن اللوز ويعجن مع التمر والقرفة وصفار البيض وقشرة البرتقال.
تقطع الورقة إلى مربعات أو مثلثات صغيرة ثم تحشى بالخليط .
تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل وتصفى.