طريقة تحضير ماكارون ماستر شاف بسهولة

موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي: طريقة تحضير ماكارون ماستر شاف بسهولة

makaroun-master-chef1

makaroun-master-chef

اذن على بركة الله سنحتاج ل
150 غ دقيق اللوز
150 سكر كلاصي
60 غ ابيض بيضة
بالنسبة للميرانك الايطالي
50 غ ابيض بيض
150 غ سكر
35 مل ماء
4 نقيطات عصير حامض
makaroun-master-chef2

makaroun-master-chef3

makaroun-master-chef4

makaroun-master-chef5

makaroun-master-chef6

makaroun-master-chef7
بالنسبة لدقيق اللوز كاين فالصفحة التنية المشاركة رقم 20
انا دائما كنصلق اللوز و نسفو و نعسخن الفران و ندخل ليه اللوز تقريبا واحد 3 حتى 4 دقايق ينشف
هنا كيما سفتو فالصور كنطحن اللوز و عاد نضيف عليه السكر كلاصي و نعاود نطحنو مرة اخرى
كنغربلو باش يكون شكل الماكارون ملس من لفوق لان الا ماتغربلش منين كيطيب الماكارون كتبان فيه الحبيبات ديال اللوز
makaroun-master-chef8

makaroun-master-chef9

makaroun-master-chef10
نمرو لتحضير المرانك
نعملو السكر و الما على نار مهيلة ماشي مهيلة بزاف
و نخليوه يغلي و نحاولو مامكن باش السكر مايعملش لينا طبقة الكريسطال ديالو مرة مرة بداو تعملو شيتة لي كنسقيو بيها الحلوى فماء ساخن و ندوزوها على جناب الكاسرونة او المقلة
الا عندكم ميزان كعملوه فالسكر و الا وصل ل117 مئوية السكر وجد لينا
العملية كتاخد تقريبا10 ت 15 دقيقة

makaroun-master-chef11
منين يبدا يغلي و يوصل ل 110 مئوية نبدا نطرب البيض
نضيف قطرات الحامض
makaroun-master-chef12

makaroun-master-chef13
ثم نضيف السيرو ديالي على شكل خيط نهز يدي عالية نسبيا و نبدا نضيف السيرو و انا كنطرب على سرعة متوسطة
makaroun-master-chef14
هنا منين ساليت السيرو
makaroun-master-chef15
فهاد الرحلة كنضيفو اي ملون بغينا او ممكن تقسمو الميرانك على 2 او 3 و تضيفو الالوان لي بغيتو

makaroun-master-chef16

makaroun-master-chef17

كناخد 60 غ المتبقية ديال ابيض البيض و كنضيفا على دقيق اللوز و السكر كلاصي و كنضيف مغقة من الميرانك

makaroun-master-chef18
و كنضيف الميرانك بشوية بشوية و نخلط بملعقة خشبية
انا هنا ماعملتش الميرانك كلو
الصورة كتوضح ليكم كيفاش خاصو يكون
makaroun-master-chef19

makaroun-master-chef20

makaroun-master-chef21

makaroun-master-chef23

كنعمل الميرانك فبلاستيك ديال الحلوى و نزلو بشوية و نعمل دائرة نحاول مآمكن تكون مقادة
منين كنزل الدائرة فالاول كيبقى فيها واحد الراس و من بعد تقريبا دقيقة كتولي ملساء
ندخلها لفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت 162 مئوية لمدة 16 دقيقة

makaroun-master-chef24

makaroun-master-chef25

makaroun-master-chef26

makaroun-master-chef27
الماكارون كيخصو يكون مقرمش من برا و رطب من الداخل
makaroun-master-chef28

makaroun-master-chef29

makaroun-master-chef

makaroun-master-chef1
نتمنى من الله نكون توفقت فالشرح و اي استفسار انا رهن الاشارة
في امان الله
،ماكارون ماستر شاف بسهولة،طريقة تحضير ماكارون ماستر شاف بسهولة،طريقة تحضير الماكارون بسهولة من عندي للانيقات،طريقة تحضير الماكارون بسهولة ،الطريقة السهلة لتجضير الماكارون،طريقة تحضير الماكارون بسهولة ،طريقة تحضير الماكارون،ماستر شيف المغرب،ماستر شيف المغرب 2015،ماستر شيف المغرب البرايم الثالث – الجزء الأول ،Masterchef Maroc Prime 3،ماستر شيف المغرب البرايم الثالث – الجزء الأول Masterchef ،master chef 2015،master chef،master chef،master chef 2015،ماستر شيف المغرب : البرايم الثالث (الجزء الأول)،موقع جاراتي,maw9i3 mysite,Lalamoulati.ma, Lala moulati،Lala Moulati – Site Officiel،Halawiyat Lala Moulati،لالة مولاتي.ما،لالة مولاتي.ما 2015،لالة مولاتي.ما 2015,www.lalamoulati.net،www.lalamoulati.net 2015، lalla moulati,www.lala-moulati.ma،www.lala-moulati.ma 2015،www.lala-moulati.ma 2015، moulati lala, lalamoulati.me, Sanae Kinani, femme, Cuisine, lala moulati, lalamoulati, للا مولاتي ،maw9i3 raihana kamal, ،,mysite,wasfat ,mamaأم سيرين,الحادكات,اكلة بلادي,بسومة, صوص بيشاميل,بيت ضحى،الشيف نادية,ثليجة,رشيدة أمهاوش،رشيدة أمهاوش 2015،رشيدة أمهاوش 2015،حلوياتي,ريحانة كمال,سيدتي,لالة سناء,لالة فاطمة,لالة مولاتي,لاله سوما,ما سيت,منتدى ستارتايمز,موقع ,mysite,موقع أم سيرين,موقع الحادكات,موقع بسومة,موقع بيت ضحى,موقع ثليجة,موقع حلوياتي,موقع ريحانة كمال,موقع ستار تايمز,موقع سيدتي,موقع لالة سناء,موقع لالة فاطمة,موقع لالة مولاتي,موقع لاله سوما,موقع موقعي, ،هدى اليداري,موقع نسوة,موقع وصفة ماما،مجلة ليلى،laila.ma,موقعي ,نسوة,منوعات جاراتي، موقع لالة مولاتي،yalalla.com,laila.ma،مجلة ليلى ،mysite,mysite 2014,mysite 2015,jadid mysite 2014,jadid mysite 2015,mysite 2016,halawiyat mysite 2014,,jadid chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati,akhir wasafat chhiwati,akhir wasafat chhiwati 2014,chehiwati,chhiouati,chiwati,chhiwachhehiwati.com,chhehiwati.net,jadid chhiwati 2014,jadid maw9i3 chhiwati 2014,chhiwati.com,chhiwati.net,chhiwati24.com,chhiwati.ma,chhiwat.net,chhiwat.com ,mysite,mysite 2014,mysite 2015,