بسطيلة بالسفة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسطيلة بالسفة

 بسطيلة بالسفة
المقادير
الدجاج بصلة مقطعة رقيق زيت ملح سكينجبير زعفران شعرة اللوز مسلوق ومقلي و مهرمش الشعرية الرقيقة الزبدة
الطريقة
نقليو البصلة والدجاج ثم نزيدو الماء والعطرية كنفورو عليها الشعرية بالطريقة المعروفة 3 مرات ملي يطيب الدجاج والشعرية كنخليو المرقة ديالنا فوق النار حتى تنشف وتولي خاترة كنقطعو الدجاج ونحيدو العظام كندهنو السفة ديالنا مزيان بالزبدة ونزيدو عليها سكر كلاصي كنحطو في الطبسيل طبقة من الشعرية ثم المرق ثم طبقة ديال الدجاج ثم اللوز ثم طبقة من الشعرية ونزينوها كيفما بغينا بالصحة والراحة
بسطيلة بالسفة1
بسطيلة بالسفة2
بسطيلة بالسفة3
بسطيلة بالسفة4
بسطيلة بالسفة5
بسطيلة بالسفة6
بسطيلة بالسفة7