شنيك هشيش بالبطاطا بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

شنيك هشيش بالبطاطا

شنيك هشيش بالبطاطا

المقادير

1 كاس كبير ماء + 1 كاس متوسط زيت + 1  كاس متوسط سنيدة + 1 كاس متوسط حليب +1 بطاطا مسلوقة في الماء +1 فرماجة+1 خمارة حمرا + شوية خميرة لعجينة 

دقيق تقريباً 600 g
كنعجنو مزيان كتكون لعجينة رطبة بزاف بحال لعجينة ديل لكرص
تنخليوهة تخمر حتى إتزاد لحجم ديالها
بعد دلك كنبداو ندلكوها بدقيق او نسرحها مزيان شكل مستطيل
نترككم مع صور
نص رابعة مارغرين+  
شوية دقيق لتدلك 
شنيك هشيش بالبطاطا1
شنيك هشيش بالبطاطا2
شنيك هشيش بالبطاطا3
شنيك هشيش بالبطاطا4
شنيك هشيش بالبطاطا5
شنيك هشيش بالبطاطا6
شنيك هشيش بالبطاطا7
شنيك هشيش بالبطاطا8
شنيك هشيش بالبطاطا9
شنيك هشيش بالبطاطا10
نطويو العجينة 4 مرات والمرة الخامسة نسرحوها ونديرو ليها الكريم

كريم باتسيير :
1 بيضة
 كاس حليب
2 معالق سنيدة
2 معالق كبار مايزينا
نخلط جيدا في كاسرونة + عافية مهيلة و نحرك باستمرار باش ما يلصق لينا

شنيك هشيش بالبطاطا11
شنيك هشيش بالبطاطا12
شنيك هشيش بالبطاطا13
شنيك هشيش بالبطاطا14
شنيك هشيش بالبطاطا15
شنيك هشيش بالبطاطا16