طريقة عمل مخلل الفلفل

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع شهيواتي يقدم لكم:طريقة عمل مخلل الفلفل

mokalal-folfla4

المقادير: مخلل الفلفل

1\4 كيلو فلفل أخضر حار

1 كوب (250 ملل) ماء مفلتر
3 ملاعق طعام كبيرة زيت

1 ملعقة طعام كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

5 أسنان ثوم مفروم حلقات

مقادير طريقة أخرى: مخلل الفلفل

1\4 كيلو فلفل أخضر أو أحمر حار

1 كوب (250 ملل) زيت دوار الشمس أو الذرة أو زيت زيتون

1 ملعقة طعام كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

4 ملاعق طعام كبيرة خل

طريقة الإعداد: مخلل الفلفل

يغسل الفلفل بالماء ويفرم حلقات

يوضع الفلفل المفروم في متربان التخليل

تخلط جميع المكونات في طبق عميق وتحرك جيدا

تضاف خلطة المكونات الأخرى للفلفل المفروم في متربان التخليل بحيث يغطي الماء أو الزيت سطح الفلفل ويغلق بإحكام

يترك متربان المخلل في خزانة بدرجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 14 يوم حسب درجة حرارة الجو ثم يقدم مع الطعام

ملاحظة : يجب إرتداء (لبس) قفازات (كفوف) بلاستكية عند تقطيع الفلفل الحار

mokalal-folfla

mokalal-folfla1

mokalal-folfla2

mokalal-folfla3

mokalal-folfla4

 

طريقة عمل مخلل الفلفل,طريقة ,عمل, مخلل ,الفلفل,طمخلل الفلفل,”مخلل الفلفل , طريقة عمل مخلل الفلفل, طريقة عمل مخلل الفلفل الحار, عمل مخلل الفلفل, طريقة مخلل الفلفل الحار, طريقة عمل الفلفل الحار, مخلل الفلفل الحار,