كفتة بالبيض المسلوق

كفتة بالبيض المسلوق بالصور , تحضير كفتة معمرة بالبيض مسلوق, كفتة ,بالبيض ,المسلوق ,تحضير, كفتة ,معمرة ,بالبيض ,مسلوق

موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي: كفتة بالبيض المسلوق

كفتة بالبيض المسلوق

المكونات:
– ½ كيلو لحم أحمر مفروم.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– ½ ملعقة صغيرة فلفل.
– ½ ملعقة صغيرة بهار لحم.
– 5 بيضات مسلوقة جيداً.
– 1 بصلة متوسطة.
– 1 بيضة مخفوقة.
– 1 كوب بقسماط (خُبز مطحون).
– 4 ملاعق كبيرة زيت.
– 2 ملعقة كبيرة زبدة.

الطريقة:
1- يقطع البصل إلى نصفين، ثم يفرى ناعماً بالسكين أو يبشر بالمبشرة .
2- يخلط اللحم بالبصل والملح والفلفل والبهار فى وعاء عميق، وتعجن المكونات جيداً باليد حتى تندمج تماماً.
3- تبلل اليد بالماء أو الزيت، ويقسم الخليط إلى 5 أجزاء، ثم يُشكل كل جزء على شكل كرة.
4- تُأخذ كرة اللحم فى كف اليد، ويُضغط عليها براحة اليد الأخرى لعمل دائرة كبيرة.
5- ثم توضع بيضة مسلوقة فى وسط الدائرة، ويلف اللحم حولها حتى يغطيها تماماً.
6- تُغمس حبات الكفتة فى البيض المخفوق وتُقلب به حتى يغطيها تماماً، ثم تُغطى جيداً بالبقسماط.
7- يسخن الزيت والسمن فى مقلاة كبيرة، وتُقلب به حبات الكفتة حتى تُحمر من كل الجهات.
8- تنشل الكفتة من الزيت، وتترك على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
9- تُرص حبات الكفتة فى صحن التقديم، وتقدم مع الأرز والسلطة

kafta-blbayd-maslou9

طريقة تحضير كفتة بالبيض المسلوق،كفتة بالبيض المسلوق،كفتة بالبيض المسلوق بالصور،طريقة، تحضير، كفتة، بالبيض، المسلوق،وصفة،لتحضير،لإعداد،كفتة بالبيض المسلوق  بالصور ,  تحضير كفتة معمرة بالبيض مسلوق,  كفتة ,بالبيض ,المسلوق  ,تحضير, كفتة ,معمرة ,مسلوق،