السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته موقع شهيواتي يقدم لكم:كفتة الباذنجان
مكونات
حبتان من الباذنجان
3 حبات من البطاطس
بصلة كبيرة الحجم
50 غرام من الجبن الأحمر محكوك
3 ملاعق كبيرة من معدنوس
بيضتين
شوية من بابة الخبز
ملح، فلفل أسود حسب الذوق للتتبيل
دقيق
و زيت ذرة للقلي
طريقة التحضير
غسلي الباذنجان من بعد قشريه و اسلقيه و ديريه على جنب، ديري بنفس الشي مع البطاطس دعكي الباذنجان و البطاطس و خلطيهوم معا باعضهوم، و وزيدي ليها الجبن و البيض و الملح والفلفل الأسود و بابة الخبز ملي تبلي جيبي حبة البصل غسليها و طحنيها وزيديها هي و معدنوس ل الخليط السابق، تمزج كل المكونات مزيان حتى تولي على شكل عجين. تبلل اليد بالماء أو الزيت قبل تحضير كرات الباذنجان باش ما تلاصقش باليد، من بعد ديريها في الدقيق و تغمر به، و أخيرا توضع في الزيت سخون لتقلى. بالصحة و العافية، أتمنى أن تنال هذه الوصفة رضاكم
كفتة الباذنجان,كفتة ,الباذنجان,بايلا واعرة في الكوكوط بالصور،بايلا ،واعرة، في، الكوكوط ،بالصور،الحوت،السمك،القمرون،الكروفيت،الكلمار،الكالمار،طريقة،تحضير،إعداد،بالفيديو،أنواع السمك،الروز,mysite,maw9i3 mysite,mawkie mysite,mysite.com,jadid mysite,jarati,jartii,jaratii,