طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية يقدم كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور
 كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور
 
مكونات و طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور
 
طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور
 
مقادير طبق الباذنجان في الفرن لذيذ
 
تسلق البطاطس و تمعس و يضاف لها الفرماج الملح ابزار و الكمون و ملعقة من الزبدة
 
طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور1
 
نقطع الباذنجال شرائح طويلة و تلقى في الزيت ام ممكن دهنها بالقليل من الزيت و إدخالها للفرن
 
طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور2
 
نعمر شرائح الباذنجال بالبطاطس و نلفها و نصففها في صينية فرن مدهونة بالزبدة
 
طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور3
 
ناخذ مقلاة نضع فيها القليل من الثوم ثم الطماطم مطحونة و الملح + ليبزار + الكامون + التحميرة و نتركها لتنضج على النار من بعد نصبها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن 
 
قبل اخراج الباذنجال من الفرن انطرب بيضتان الى 3 بيضات ثم انضيفهم فوق الباذنجان
و نرجع الصينية للفرن من الجهة العليا حتى ينضج البيض
 
و بالصحة و الراحة
 
طريقة تحضير كراتان الباذنجان في الفرن لذيذ بالصور