طريقة تحضير الحريرة المغربية

موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي:طريقة تحضير الحريرة المغربية

مقادير الحريرة المغربية بالصور

نصف زلافة من العدس +زلافة من الحمص +زلافة من قطع اللحم +زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة(مقشرة وبدون بذور) +نصف زلافة من الكرافس المفروم +ملعقة صغيرة من الزنجبيل +القليل من الزعفران الملون +ملعقة صغيرة من السمن +نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود +نصف لتر من الماء + الدقيق تقريبا نصف زلافة +علبة صغيرة من المركز الطماطم 50 غرام (معجون الطماطم)
نصف زلافة من الشعرية +زلافة من القزبرة والبقدنوس المفرومين
ملح ملعقة كبيرة او حسب الذوق
طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور
ينقع الحمص في الماء ليلة كاملة ( تزال قشرة الحمص)
وفي طنجرة نضع العدس+ الحمص+ اللحم+ البصل+الطماطم +مركز الطماطم+الكرافس
القزبرة +البقدنوس +التوابل: الزنجبيل +الزعفران +الملون +الملح +الابزار

harira-marribiya
نفرغ لترين من الماء ونغلق الطنجرة ثم نضعها على النار حتى ينضج الحمص
واللحم لمدة 25 دقيقة على ابعد تقدير
harira-marribiya1
في إناء نخلط الدقيق مع الماء ونحرك جيدا (بطراب يدوي او طحانة كهربائية)
حتى يصبح الخليط سائلا حذاري يجب ان لا تتكون كويرات الدقيق في الخليط
ونستعمل هذه الاخيرة لتخثير الحريرة
harira-marribiya2
نفتح الطنجرة وبعد التأكد من نضج اللحم والحمص والعناصر الأخرى نفرغ سائل الدقيق ونحركه وبعدها نضيف الى الحريرة الشعرية مع استمرار التحريك

harira-marribiya3
ونضيف ايضا بيضة مخفوقة في الاخير تبقى اختيارية ونصف حامضة معصورة

harira-marribiya4
تغلى الحريرة قليلا وتقدم مع التمر والشباكية

harira-marribiya5


طريقة تحضير الحريرة المغربية,طريقة, تحضير ,الحريرة ,المغربية, الحريرة المغربية,حريرة مغربية,الحريرة المغربية،اعداد الحريرة المغربية،بالصور الحريرة المغربية, 7rira choumicha,7rira express,7rira marocaine,chhiwat ramadan,chhiwat ramadan 2015,harira expres,Harira Express,harira marocaine,harira normal,hrira choumicha,اعداد الحرير,الحريرة اكسبريس,الحريرة السريعة,الحريرة المغربية,الحريرة المغربية شميشة,الحريرة بالصور,الحريرة بالفيديو,الحريرة بسرعة,الحريرة من شميشة,اناقة مغربية,بالصور والفيديو من شميشة,بسمة,بسمه,حلويات رمضان,شهيوات,شهيوات 2015,شهيوات رمضان,شهيوات رمضان 2015,شهيوات ساهلين,طريقة الحريرة,طريقة تحضير واعداد الحريرة المغربية السريعة والحريرة المغربية العادية,مقادير الحريرة,مقادير وطريقة عمل الحريرة المغربية,موقع بسمة,موقع جاراتي,وصفات رمضان,وصفات رمضان 2015,