موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com
يقدم لك سيدتي: حلوة دواز أتاي كتشهي
تكفي 36 قطعة
-
المقادير :
خليط الكيك :
- 4/3 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 2/1 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
- 3 حبة كبيرة بيض
- 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
- 1 كوب زيت ذرة
الصلصة :
- 1 كوب حليب مركز محلى
- 4/1 كوب طحينة
- 4/1 كوب سمسم محمص
الطريقة:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م . أحضري صينية كب كيك خاصة لعمل قرص عقيلي ( يمكنك استعمال صينية كب كيك ) . ادهنيها بالسمن وانثري سمسم لتغطي القوالب .
2. انقعي الزعفران في الحليب لمدة 5 دقائق .
3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق ، البيكنج باودر ، الملح والهيل .
4. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر . ثبتي المضرب الشبكي ، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا . أضيفي الزيت والحليب شغلي ليختلط .
5. أضيفي خليط الدقيق باستعمال الملعقة البلاستيكية قلبي إلى أن يختفي الدقيق تماما .
6. وزعي خليط الكيك لتملئي ثلثي القوالب ( يمكنك استعمال كيس حلواني لتوزيع خليط الكيك ) .
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق إلى أن ينضج الكيك . اختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك . أخرجي الصينية من الفرن دعي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق .
8. الصلصة : في قدر ضعي الحليب والطحينة ضعي القدر على نار هادئة إلى أن يسخن الحليب مع التقليب باستمرار كي لا يحترق الحليب . ابعدي القدر عن النار أضيفي السمسم وقلبي ليختلط .
9. في طبق التقديم ضعي قرص عقيلي وزعي الصلصة وقدميه مع القهوة .
ملاحظة : إذا لم يتوفر لديكي قوالب قرص عقيلي يمكنك استعمال قوالب كب كيك .
حلوة دواز أتاي كتشهي،حلوة ،دواز ،أتاي، كتشهي،طريقة،عمل،تحضير،صنع،كعك،الكعك،الشاي،الأخضر،المغربي،بالصور،جديد،حلويات،دواز أتاي،حلويات دواز أتاي،دواز أتاي 2015،دواز أتاي 2016،دواز أتاي 2017،دواز أتاي لالو مولاتي،دواز أتاي الحادكة،دواز أتاي الحادكات،دواز أتاي بسمة،دواز أتاي لالة مولاتي 2015،جديد دواز أتاي 2015،جديد دواز أتاي 2016،أشكال،halwa,halawiyat,7alawiyat,7lwat,dwaz,atay,chay,dwaz atay,katchihi,kaychahi,bsowar,achkal,chakl,chkilat,achkal,jadida,jadid,dwaz atay 2015,dwaz atay 2016,dwaz atay 2017,dwaz atay lalamoulati 2015,dwaz atay lala moulati,dwaz atay basma,dwaz atay jarti,dwaz atay lala l7adga,lala lhadga,jadid lala lhadga,jadid mysite,jadid maw9i3 maw9i3i,jadid chhiwati,jadid basma,jadid lala moulati,jadid lalamoulati,dwaz atay choumicha,dwaz atay rachida mhawach,rachida amhaouach,,wasfa,sihriya,si7riya,khalta,mojaraba 100 fi 100,bi vidionvideo,jadid maw9i3 chhiwati,jadid wasafat chhiwati,jadid wasafat lala moulati,jadid wasafat maw3i9 maw9i3i,jadid wasafat basma 2015,wasafat lala moulati 2015,lalamoulati wasfat,elhadga,el7adga,l7adga,lhadga,elhadga,lhadgat,l7adgat,نصائح،نصائح الحادكات،الحادكات،وصفات مجربة،وصفة،مجربة،الصحة،صحة،