سلاطة الجردة المغربية بالخضر الباردة


موقع شهيواتي يقدم لكم: سلاطة الجردة المغربية بالخضر الباردة والماييس

سلاطة الجردة المغربية بالخضر الباردة المقادير:
  • 3 حبات من البطاطس
  • قليل من القزبر والمعدنوس
  • 3 حبات من الجزر
  • 3 حبات من الباربا
  • حبة من الخيار
  • 250 غ لوبية خضراء
  • حبات من الفجل
  • علبة م الذرة المعلب
  • علبة من الطون
  • 250 غ ارز
للتزيين:
  • خص
  • بيض
الطريقة: البطاطس: تسلق في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة وقليل من الكامون والإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ . اللوبية: تقطع على شكل طولي وتسلق أيضاً في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة وقليل من الإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ . الباريا: تسلق بدورها في الماء المملح ثم تصفى ويضاف لها قليل من المعدنوس وملعقة من زيت الزيتون. الجزر: محكوك ثم يضاف إليه ملعقة من سنيدة وملعقة من ماء الزهر. الأرز: مسلوق من القليل من الملح ثم يمزج مع علبة من الطون. التقديم:يفرش الخص وتوضع فوقه الخضر بالشكل الذي تريدين وتزين بالبيض والخيار والفجل وتقدم السلاطة باردة كمقبل بالصحة والراحة. ملاحظة: يمكنك إضافة اي نوع من الخضر الموجودة لديك مثل الجلبانة والفول.