وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
طريقة تحضير كران الوجدي tahdir karan lwajdi,طريقة تحضير كران الوجدي ,tahdir karan lwajdi,طريقة تحضير ,كران الوجدي, tahdir karan, lwajdi,طريقة, تحضير ,كران ,الوجدي ,tahdir, karan, lwajdi,tarikat,tari9at,tahdir,thdir,lkaran,karane,lkarane,wajdi,dyal,wajda,wjada,bsowar,kayfiat,kayfiyat,i3dad,son3,3amal,fdar,flbayt,flbit,filmanzil,كيفية،عمل،تحضير،إعداد،صنع،الكران،لكران،لوجدي،وجدي،بالصور،بصور،بلخطةات،بالخطوات،خطوة بخطوة،حلويات وجدية،كران 2015،وصفة،وجبة،المشهورة،في وجدة،عند،لوجديات،بنات وجدة،قاطو،كاطو،بلطو،بلاطو،lala moulati lhadga,دجاج،،المتولة، أكادير،شهيوات نجاة،مطبخ،مطبخ نجاة أكادير،فيسبوك نجاة من أكادير،نجاة فيسبوك،باج ديال نجاة من أكادير،page facebbo najat tgadir,facebook najat man agadir,facebook.com/najat,fi 100,100f 100,moulati,lalamoulati,lalamoulati.com,lalamoulati.ma,lalamoulati.net,jadid lalamoulati 2015,jadid lalamoulati 2016,jadid mysiyte 2015,jadid maw9i3 maw9i3i,jadid lhadgat,jadid elhadga,jadid chhiwat lhadgat,jadid chhiwati,jadid chhiwati 2015,bsowar,bi sowar,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat 2017,chhiwat 2018,lala-l7adga.com,lala-l7adga,lala l7adga,lala,l7adga,موقع لالة مولاتي،لالة مولاتي ميد راديو،لالة مولاتي،وصفات لالة مولاتي،لالة مولاتي الحادكة،الحادكة،موقع الحادكة،وصفات الحادكة،موقع موقعي،وصفات موقعي،جديد موقعي،جديد الحادكة،جديد الحادكات،karantika,karantica,karntika,كرانتيكة،كرانتيكا،كرنتيكا،كرنتيكة،سلاوية،رباطية، موقع شهيوتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwti.com يقدم لك سيدتي: طريقة تحضير كران الوجدي tahdir karan lwajdi
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته غدي نقدم ليكم
طريقة تحضير كران الوجدي من اعداد و تقديم
الاخت امينة من مدينة بركان هذا الطبق
يباع في الاسواق الشعبية يعشقه الكل لذيذ بزاف
مقادير كران الوجدي
1 كيلو من حمص مطحون
– بيضتان.
– كأس صغير حليب.
– كأس صغير زيت.
– الملح حسب الذوق.
يستحسن لهذه المقادير صنية بقياس 50cm*30cm و عمق 5cm.
طريقة تحضير كران الوجدي
1-تملئي الصينية بالماء بقياس 3cm و تترك 2cm فارغة.
(سبب ترك 2cm فارغة لأنه سينتفخ عند الطهي).
2- في إناء غارق تصب نصف قياس الماء (الموجود بالصينية).
3- تضفين كران (أي الحمص المطحون), و تطربينه جيدا حتى تختفي
كويرات كَرَانْ و يمتزج, عندها تضفين النصف المتبقي من الماء
و تخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
4- تضفين إلى الخليط: البيض مُطَرَّب + الحليب + الزيت + الملح
تخليط جيدا جميع المقادير حتى يمتزج الكل.
5- أخيرا تصبين هذا الخليط في الصينية, تدخله في الفرن يجب
أن يكون ساخنا من قبل, يترك يطهى على مهله لمدة ساعة
على الأقل سيرتفع حجمه و سوف تشمين رائحته
(مثل طهي الكيك) بعدها راقبه حتى تتكون
قشرة سوداء أوبني داكن
ثم اخرجيه من الفرن (نفس طريقة طهي الكيك تتكركيها في الفرن
و لا تفتحي عليها حتى تنتفخ و تشمين رائحتها).
تقدم ساخنة, تأكل بالخبز بالملح و الكمون أو تعملينها في وسطه
(مثل ساندوتش) مرفوقة بالشاي معطر بالليمون
(مع العلم هذا الشاي إنه يقوى المناعة)
بالصحة والراحة
