موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com
يقدم لك سيدتي جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم

جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم

جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم

مقادير :

باذنجان

لحم مفروم
بصل
باشاميل
جبن موزاريلا ..او اي نوع اخر
و طبعا ملح و فلفل اسود

طريقة تحضير :

نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه..

ثم نقطع الشرائح المقلية الى مربعات صغيرة

و كذلك نحمس اللحم مع البصل المفروم

نفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس

و نضع فوقه قطع الباذنجان المقلي

((بالامكان اضافة قطع فلفل اخضر او طماطم..لكن النكهة ستختلف ))

نسقيه بصوص البيشاميل و نرش عليه الجبن المبشور

و ندخل القالب الى الفرن ..درجة حرارة متوسطة

عندما يذوب الجبن على الوجه و يحمر..نخرجه من الفرن

جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم