موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: تحضير طورطة للمبتدءات للمناسبات tortat lmonasabat
تحضير طورطة للمبتدءات للمناسبات tortat lmonasabat
تحضير , طورطة , للمبتدءات , للمناسبات , tortat , lmonasabat تحضير طورطة للمبتدءات للمناسبات tortat lmonasabat من الأخت أم مريم جازاها الله عنا كل خيرالمقادير
- 6 بيضات
- 180 غرام سنيدة
- 1 فاني
- معلقة صغيرة خميرة الحلويات
- 2 معالق كبار نشا أو مايزينا
- 180 غرام دقيق
- 4 ملاعق ماء دافئ
- ملون وردي

مقادير التزيين
- الكريمة السائلة
- كريم الشانتتي
- ربع لتر حليب
- الشكلاط الأسود
- الشكلاط الأبيض
- حبات الكرز
- الفرميسيل

مقادير السيرو
- نصف كوب ماء
- كوب سكر
- ملعقة عصير حامض
مقادير الشكلاط ميروار
- 150 سل ماء
- 100 غرام سنيدة
- 300 غرام شكلاط


الطريقة
نطرب البيض مع الماء الدافئ بالطرلب الكهربائي حتى يطلع البيض مزيان و يولي بحال الكريمة خفيفة و زيدي الفني و مائة و ثمانون غرام سنيدة و نتي كطربي بسرعة قليلة زيدي خميرة الحلوى و الدقيق و المايزينا مغربلين و خلطيهم بمعلعقة خشبية بشوية و زيدي ملون وردي أولا أحمر أحسن أنا ملقيتوش و فرغي الخليك في مول على شكل قلب أنا هنا قسمت الخليط حيت الموا اللي عندي صغير ندخلو ها الفرن لمدة 20حتى 25 دقيقة منين نخرجها نخليها تبرد شوية و نقسمها أنا هنا عندي جوج طورطات كل وحدة قسمتها على جوجطريقة تحضير السيرو
كنديرو الماء و السكر في كسرونة على حرارة مرتفعة و تحرك باأستمرار حتى يغلي و نضيف عصير الحامض و عندما يغلي نقلل من النار حتى تصبح هادئة و نتركه لمدة ثلاثة دقائق لا أكثرطريقة تحضير الشكلاط ميروار
كنديرو الماء و السكر عاى نار مهيلة مدة خمس دقائق حتى ذوب لينا سنيدة و نزيد الشكلاط اللي قطعنام طراف صغيرة و نبداو نحركو باستمرار على نار مهيلة منين يبدا يغلي أنتبهو مزيان مللي نهز المعلقة باش كنحرك تكون الشكلاط شوية ثقيلة إلى بانت ليا مازال خفيفة نخليها حتى تولي ثقيلة و نطفي عليه و نبدا نحركو مزيان باش يكون بارد و ف نفس الوقت سايل












merci bzaf 3la xhiwat zwinin