موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي:تحضير وريدات معمرين بعجينة عشر دقائق
وصفة الاخت ليلى زبير تباك الله عليها تحضير وريدات معمرين بعجينة عشر دقائقالعجين:
2 كوب فرينة 2 كوب مادافئ 2 معالق خميرة خبز 1 معلقة صغيرة سكر 1 معلقة ملحطريقة:
نضع جميع المكونات مع بعض و نخلطها حتى نحصل على عجينة سائلة نغطيها و نضعها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق فنجده اصبح كله فقعات صغيرة عندها نبدأ المرحلة ثانية وهي اضافة ثلاث اكواب فرينة و نصف كاس زيت نباتي و نعجنهم مزيان حتى تصير العجين ملساء و طرية ثم نشكل العجين كما في الصورةبالنسبة الحشوة :
شحرت الكفتة مع البصلة بزار و ملح فلفل لحمر و سكنجبير و تومة محكوكة منين طابو زدتهم فرماج محكوك و طريقة هاهي فالصورة

