موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: تحضير مسمن معمرين بالخليع واخرين بالخضر
وصفة الاخت كوتر تحضير مسمن معمرين بالخليع واخرين بالخضرمقادير :
زلافة فورص وزلافة فينو وملح وشوية لخميرة ماشي بزاف طريقة تحضير المسمن نخلطو ونعجنو مزيان مسمن عادي ونديروه كويرات ونخليوهم يرتاحو نصف ساعة تقريبا نطرقو لكويرات ديالنا ونعمروهم بالحشوة ونزيدو عليهم الفرماج إلى حبيتوالحشوة :
بصلة وفلفلة باﻷلوان نشحروهم ونضيفو ليهم خيزو وقرعة محكوكين وتوابل فلفل أحمر كمون ملح شوية هريسة معلقة مطيشة حك قزبر ومعدنوس ملي طفيت عليهم ضفت ليهم فرماج أحمر محكوك و عمرتهم طيبتهم في المقلة




