المقادير:
200 غ فراولة
200غ من السكر
القليل من عصير ليمون
2 بياض البيض
100 غ من صلصة الفراولة
صلصة الفراولة:
نضع الفراولة مع 100غ من السكر و نضيف القليل من عصير ليمون.
تخلط جميع المكونات حتى تصبح صلصة
الرغوة :
نضع بياض البيض مع صلصة الفراولة و نضيف إليها 2 ملاعق ليمون ، و 100 غ من السكر
تخلط جميع المكونات 10 دقائق للحصول على رغوة
ثم نقدمها في كؤوس