chhiwati.com موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية
مقادير العجين :
500غ فرينة( دقيق ابيض)
ملح – توابل
ماء دافئ.
300 غ صدر دجاج
حبة بصل
جبن
كيفية النحضير:
نعجنهم جيدا ماتكونش خفيفة و نخليوها ترتاح .
نقوم بوضع البصل و الدجاج بعد أن نكونوا قد وضعنهم في المقلاة حتي ينضجوا ، ثم نقوم بوضعهم فوق العجينة
نقوم بعدها بلف الرغايف بهذا الشكل
بعد انتهاء نقوم بوضعهم في زيت نكونوا سخناه مسبقا
