سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربيةالموضوع طريقة عمل الياغورت بالفريز بالخطوات
المقادير:
1 ل حليب
2 ياغورت بنكهة فريز
1/2 علبة حليب مركز محلى
4 معالق حليب بودرة
3 معالق سكر
كيسين من لفاني
طريقة العمل ياغورت:
نخلط الياغورت مع حليب مركز المحلى
ثم نضيف لفاني و سكر
ثم بودرة الحليب و 1/2 لتر حليب بارد و نخلط الكل جيدا
و نضع 1/2 حليب المتبقي يسخن و نضيفه على الخليط و هو ساخن
ثم نطحن الكل مع بعض حتى تتجانس
نصب الخليط في كؤوس
نقفلها جيدا
ثم نضع الكؤوس في آلة الياغورت و نتركها 6 ساعات و ندخلها في الثلاجة حتى تبرد
مقادير التزيين:
فريز
سكر
سكر فاني
طريقة التزيين
يقطع الفريز قطع صغيرة
و يضاف السكر حسب الذوق و سكر فاني
ثم نضعه فوق الياغورت
ثم نقدمه بارد