طريقة عمل مسمن معمر في الفرن مجربة

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربيةالموضوع طريقة عمل مسمن معمر في الفرن

200غ طحين

200غ فينو

القليل من السكر

 ملح

ملعقة كبيرة زبدة

خميرة معجونة

ماء دافئ

تجمع العجين وتدلك جيدا و نتركها ترتاح 5 دقائق

ثم نشكلها الى كويرات صغيرة

حبتان من البصل

فلفل اخضر

حبة طماطم كبيرة محكوكة

التوابل : الملح + لبزار + سكين جبير + تحميرة + القليل من الهريسة

الشعرية الصينية

نضع الشعرية في الماء الساخن

نضيف الفلفل