شهيوات بالسردين…بلا زيت و لذاذ

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي شهيوات بالسردين…بلا زيت و لذاذ

هاد الوصفة كتجي فنة و خفيفة خصوصا اللي باغي يبتعد على المقليات

الوصفة الاولى:

غنحتاجو 2 ماطيشات و فلفلة حلوة اي لون كان متوقر و ضريس الثومة شوية الابزار قليل قليل من الملح و الزيتون الاسود مقطع و شوية الكبار و الزعتر و طبعا السرديل منقي انا استعملي نصف كيلو لكل و صفة

الوصفة الثانية:

غنحتاجو للسرديل شوية البارميدجانواللي هو البارموزو شوية الزعتر و القليل القليل من الملح

الطريقة:

نقطعو مطيشة و الفلفلة و الثوم نطيبوهم و نطحنوهم خاصهوم ينشفو من الماء و نضيفو ابزار و الملح و نغطيو السرديل بالصلصا ستفت السرديل بهاد الطريقة غطيت الطاوة الاولى بالصلصة اللي حضرنا نضيف من الفوق الزيتون و الكبار و الزعتر و ندخلوهم للفرن واحد 20 دقيقة و كل وحدة على حساب فرانها الوصفة الثانية كنديو بارميدجانو فوق الحوت نغطيوه شوية الملح و الزعتر و الى الفرن 15 دقيقة و هذوا ملي طابت