طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور

 

نبداو بالخبز اللي كنرافق بيه الشورما هو خبزمقي من أصل هندي تيسميوه بـوري

في الحقيقة مني جربتو استغنيت على خبز البيت حيت تيجي ابنيييين ههه وليت دايما كنرافق بيه الأطباق الخفيفة

مقادير الخبز

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 1

 

500غ دقيق ،خميرة الخبز، ملح،2م ك زيت رومية أو عادية ماء دافئكنخلطو الكل ونخلوها تخمرمن15حتى 25دقيقة

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 2

 

كنطلقوالعجين بسمك رقيق وانقطعو دوائر بهاد الشكل

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 3

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 4

 

وكنقليوه بزيت ساخن 

واهنا كنرشو عليه الزيت بواسطة ملعقة حتى يتنفخ وانقلبوه ردو البال راه بالزربة تيتحمر

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 5

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 6

 

وهاهو واجد

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 7

 

وهن كيف تيجي من الداخل

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 8

 

اندوزا المقادير الشورما

شرائح الديك الرومي أو دجاج نضيف ليها البهارات وهي عبارة عن

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 9

 

كمون إبزار سكنجبير تحميرة سودانية مدقوقة ملح زعفران بودرة الثوم م ك صلصلة أو معجون الطماطم م ك مايونيز صلصة الصويا ههه اللي عندك في البلاكار جبديه 

كنخلطو الكل وكنخلوها ساعة على الأقل أو ليلة كاملة

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 10

 

وكنقطعو البصل والفلفل والطماطم بشكل طولي

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 11

 

وكندبلو الكل في مقلاة ساخنة مع نفس البهارات اللي درنا في الشورما

 

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 12

 

وفي مقلة أخرى كنطيبو شرائح اللحم حتى تحمر

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 13

 

ونخلطوها مع الخضر الي طيبنا من قبل

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 14

 

ثم نبدء في حشو الخبز ولكم الإختيار يمكن لكم تقدمو شورما بوحدها مرافقة مع الخبز كطبق جانبي

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 15

 

قدمتها مع الفريت وسلطة

 

طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور