طمينة الجزائرية


فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك




سلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي  طمينة الجزائرية

المقادير:

  • رطل دقيق خشن
  •  ملعقة كبيرة زبدة
  • كوب كبير سكر
  •  ماء
للتزيين
  •  ملعقة صغيرة قرفة
  • كوكاو ( الفول السوداني ) مفروم أو فستق مبشور أو لوز

الطريقة:

أولا: في مقلاة نحمص الدقيق . ثانيا: في كسرولة نضع السكر ونخلطه حتى يذوب ،ثم نضع عليه3 أكواب ماء من نفس المقياس الذي وضعنا به السكر، و نتركه حتى يعقد ونضع فية الزبدة إلى أن تذوب. ثالثا: نخلط الدقيق مع الخليط المتحصل عليه. رابعا: نضع الطمينة في أطباق صغيرة ونزيها ونقدمها مع الشاي

فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك