المقادير 500 غ الطحين100 غ الزبدة100 غ لاكريم فريش2 بيضات م.ك خميرة الخبزشوية الملح50 غ السنيدةالحشوة 120 غ التمر مطحون120 غ اللوز مطحونالطريقة نخلط اللوز و التمر و نعمل منو صبيعات و نتركهم جانبانخلط جميع المقادير و ندلكها مزيان و نتركها ترتاح 20 د ثم نعملو منها كويرات نكرصوهم بالزيتمزيان و نضع حشوة اللوز و التمر في جنب الورقة و نلويها على شكل سيكار ثم نلويها بحال الدائرة و نسدوها مزيان ثم نشنفوها بالمقص و نخليوها تخمرنذهنوها بالصفر البيض و م.ص الحليب و ندخلوها للفران تتحمربالصحة والراحة