غراتان خضار سهلة التحضير

موقع شهيواتي يقدم لكم: غراتان خضار سهلة التحضير

غراتان خضار سهلة التحضير

 

غراتان خضار سهلة التحضير .
نقوم بقلي البطاطا و الكرعة و الباذنجان حلقات .
نحضر صلصه طماطم بالثوم و التوابل
اللحم المفروم ( الكفتة )  مع البصل و التوابل و القليل من الزبدة نطبخهم
صلصله البيشاميل
كوب حليب+ ملعقه طحين يخلط جيدا حيث الحليب يكون باردا .
نضعه فوق النار مع التحريك عندما يصبح المزيج كثيفا
نطفئ النار و نضيف نصف ملعقة زبدة و نضيف الجبن المبشور .

الطريقة

طبقة بيشاميل ثم طبقه البطاطا فطبقه الكرعة و أخيرا الباذنجان و نضع فوقه الطماطم وفوقها اللحم وآخر طبقة هي البيشاميل .
مع وضع الجبن المبشور بين كل طبقه و طبقه …

 بالصحة و الراحة