أطورطة بكريمة الحامض والشانتيي,طورطة, بكريمة ,الحامض ,الشانتيي,طورطة بكريمة,طورطة بكريمة الحامض,طورطة بكريمة والشانتيي, chocola,،بالصور،جنوازة،الجنواز،كيفية،عمل،إعداد،صنع،جعل،الكيك،كيكنالكيكية،بشكل،على بسبوسة مجرية ساهلة وبنينة،طريقة،تحضير،بسبوسة، مجرية ،ساهلة ،وبنينة،بالصور،ناجحة 100 في المية،basbousa,basboussa,bsbousa,bsowar,mojaraba,sahla,bnina,شكل،tari9at,tahdir,t7dir,3amal,I3dad,son3,jinwaz,jinwase,

طورطة بكريمة الحامض والشانتيي

وصفة أمينة من أكادير

المقادير :

4 بيضات كاملين 120 غ سكر سنيدة 120غ دقيق مغربل مرتين شوية دالملح قبصة فقط 2خميرة دالحلوى قياس 18 غ 2 اكياس فاني قياس 18غ

الطريقة :

ناخد البيض والسكر والفاني وشوية دالملح ونطرب مدة خمس الى عشر دقائق حتى يثكانف الخليط ثم نضيف الدقيق المغربل مع التحريك بملعقة خشبية وبالمهل باش ماتطيح رغوة البيض وسكر سنيدة ثم ندخلها للفرن حرارة 160 عندما تنضج الكيك نتركها تبرد ثم نقسمها على ثلاتة ونسقيها بالسيرو او القطر مقادير كريمة الحامض : 100 غ سكر صقيل 2 حامض او ( ليمون ) لونه اصفر لا يفضل الاخض 50 غ زبدة 2 بيضات قشور الحامض

الطريقة :

نخلط جميع المقادير فكاسرولة ثم نضعها فوق النار مهيلة ونحرك حتى يتكاثف الخليط نتركه يبرد طريقة الشانتيي : ناخد علبة دالشانتيي ونطربها مع كاس حليب باد جدا وشوية دالسكر كلاصي حتى تصبح لدينا شانتيي طريقة المونااج دالطورطة : ناخد القطع الثلات دالورطة ونسقي كل دائرة بالسيرو ثم ندهن بالشانتيي وكريمة الحامض ونضع القطع فوق بعضها تم نضع طبقة من الشانتيي فوق الطورطة ونضيف طبقة من كريمة الحامض ونزين باللوزمصلوق ومحمر ومهرمش ووريدات الشانتيي والشكلاط خطوط يفضل تركها ليلة كاملة في الثلاجة وبالصحة والراحة طورطة بكريمة الحامض والشانتيي