تحضير دجاج مشوي بالملحة فالفران تيجي بنين djaj mchwi

تحضير دجاج مشوي بالملحة فالفران تيجي بنين djaj mchwi, تحضير دجاج ,مشوي, بالملحة, فالفران, تيجي, بنين, djaj mchwi, تحضير ,دجاج مشوي ,فلفران, djaj ,mchwi,,دجاج مشوي على الفحم, دجاج مشوي منال العالم, طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن, دجاج مشوي بالفرن بالقصدير, دجاج مشوي بالكيس, دجاج مشوي بالروب, دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم, طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن,

تحضير دجاج مشوي بالملحة فالفران تيجي بنين djaj mchwi

المقادير:

* دجاجة من وزن 2 كيلو غرام * ملعقة كبيرة موطارد (خردل) * 2 فصوص ثوم مفروم * ابزار * نصف كأس عصير ليمون حامض * نصف كيلو ملح

طريقة التحضير:

* اغسلي جيدا الدجاجة وذلك بفركها جيدا بالملح حتى تزيلي كل الزوائد ثم اغسليها جيدا بالماء الغزير واتركيها تتقطر. * قطعي الدجاجة الى قسمين من جهة الطول. * في زلافة، خلطي الموطارد، الابزار والثوم المفروم. * اضيفي عصير الليمون الحامض وخلطي الكل جيدا. * اذهني بهذا الخليط الدجاج جيدا من الداخل ومن الخارج. * في صفيحة معدنية ضعي نصف كيلو ملح، ثم ضعي الدجاج من فوق. * غطي الكل بورق ألومنيوم ثم ادخلي الصفيحة الى الفرن لتطهى لمدة 45 دقيقة. * للاشارة فإن مدة الطهي تتغير حسب وزن الدجاجة وحسب درجة حرارة الفرن. * عندما يتحمر الدجاج اخرجي الصفيحة من الفرن. * في طبق التقديم، ضعي الدجاج المحمر وزيني الطبق بقطع الخس والطماطم. * يمكنك أن ترفقي هذه الأكلة بالملح والكامون للاضافة حسب الذوق.